農園が運営するソルベ工房

福岡県朝倉市にある自社農園で、
トマト、ビーツ、ケール、カボチャ、マクワウリ、豆類、西洋野菜など、
年間を通して約20種類の野菜を育てています。

カラダに優しく安心安全な野菜を育てるために、土づくりを大切にしています。


栽培期間中は基本的に農薬不使用です。
作物や時期によっては減農薬で栽培しています。

ソルベとは、
フランス生まれの冷菓。


ジェラートやシャーベットには乳脂肪分が含まれていますが、ソルベには含まれていません。


「ソルベーテいろは」は、野菜や果物の美味しさを引き出す貯蔵熟成、
そして乳酸菌発酵飲料や自然由来の素材と組み合わせるなどの工夫を凝らし、
コクとうまみのあるソルベを追求しています。

  • 罪悪感ゼロの野菜ソルベ

  • アレルギーを気にする方やヴィーガンの方に

  • 素材の良さを引き出し、低糖度で甘さ控えめ

ソルベのこだわり

アレルゲン不使用
特定原材料8品目、特定原材料に準ずるもの20品目不使用

■ヴィーガン対応
白砂糖やハチミツ、乳成分などの動物性原料不使用

■添加物不使用
人工甘味料、合成着色料、香料、安定剤、保存料など不使用

■乳酸菌発酵飲料(ミキ)を使用

奄美大島の伝統的な飲み物で神事を行うときに製造するお神酒(ミキ)

■自社農園や朝倉市近郊のこだわり生産者の野菜や果物などを使用

定番ラインナップ

ソルベが届いたら

ソルベが溶ける前にすぐに冷凍庫に入れてください。
食品の出し入れの影響で、冷凍庫内の温度が上がりますので、なるべく奥の方に入れて温度変化を少なくしてください。

ソルベを召し上がる前に、室温でお好みの食べやすい柔らかさにしてください。
スプーンがスッと入るくらいが目安です。

商品到着後はお早めにお召し上がりください。
香料や保存料などを使用していないため、長期間保存すると風味が損なわれる恐れがあり、商品の品質に変化がある場合がございますので、ご了承ください。
-18度以下を保って保存すれば賞味期限はございませんが、1か月を目安にお召し上がりください。